Плодородная земля нашей Родины богата на растения, обладающие лечебными свойствами. Одним из таких растений, выращиваемых по всей территории страны, является тыква. Тыква — однолетнее растение, цветёт в июне–июле, а плоды созревают в августе. Родиной тыквы считаются Мексика, Северная и Южная Америка.
Тыква — полезный овощ, который часто используется при лечении простуды желудочно-кишечного тракта.
Семена тыквы также чрезвычайно полезны для здоровья человека. Они богаты ненасыщенными жирными кислотами, растительными белками и витамином Е. Известно около 20 видов тыквы, и учёные отмечают, что люди начали её культивировать примерно 5 тысяч лет назад.
Сок, содержащийся в тыкве, полезен для нормального и крепкого сна. Кроме того, в тыкве содержится большое количество железа, поэтому она особенно рекомендуется людям, страдающим анемией. Варёную или запечённую тыкву широко применяют в детском питании.
Тыква содержит редкий витамин T, который помогает стабилизировать состав крови и предотвращает кровоточивость дёсен.
В древности из этого продукта изготавливали различные лечебные средства. Кроме Антарктиды, тыква выращивается по всему миру.
Хаджар ГАРРЫЕВА,
главный специалист по цифровым системам
Организационного отдела Совета Векилбазарского этрапа
Марыйского велаята Молодёжной организации
Туркменистана имени Махтумкули.
